Hoy hemos comido todos los hermanos de mi marido y cuñadas juntos por primera vez en 8 años....digo sin suegros y sin ser fiestas ni otras cosas. Mis dos cuñadas, Maika y Auri están embarazadas y creo que había que celebrarlo como adecuadamente.El menu ha este. La única variación ha sido el postre porque cuando he ido a hacer la crema de turrón me he dado cuenta de que estaba caducado y he tenido que "improvisar" sobre la marcha un postre. Como la semana pasada había hecho mousse de queso, he hecho algo similar pero sólo con nata montada y una tarrina de queso philadelfia. y le he añadido un sirope de frambuesa en el fondo, el mousse, chocolate caliente fundido, unas frambuesas liofilizadas de Liosabores del Bulli y crocanti de tres chocolates. Para ser una improvisación (lo he hecho cuando ya habíamos comido) ha quedado bastante bien...bueno, a mi eso me ha parecido. Espero que les haya gustado todo y hasta la próxima a ver que les hago. Lo malo de hacer estas cosas es que cada vez quieres superarte más y va a llegar un momento que no voy a poder.....jajjajja.
4 comentarios:
a mi cuando hago cenas o comidas especiales, también me gusta hacer el menu por escrito, lo suelo hacer con hojas de colores, quemadas como un pergamino, escrito a mano, con letra de rúbrica y pegado con un poquito de cera derretida
No veas Astrid, vaya menú!! a ver cuando toca hacer una comida para los amigos ;))))
Enhorabuena, seguro que ha sido un exitazo
Eso, eso, ...una comida para los amigos!!! voto que si!!!!
Yo me apunto rapidamente. Donde se coge el turno para hacerse amiga tuya?:))qué suerte tienen tus amigos y familiares. Y ellos te recompensan tanto esfuerzo y cariño?espero que si porque demuestras ser una persona muy especial
valenciana
Publicar un comentario