domingo, 16 de marzo de 2008

EL MENU DE LOS CUÑADOS

Hoy hemos comido todos los hermanos de mi marido y cuñadas juntos por primera vez en 8 años....digo sin suegros y sin ser fiestas ni otras cosas. Mis dos cuñadas, Maika y Auri están embarazadas y creo que había que celebrarlo como adecuadamente.
El menu ha este. La única variación ha sido el postre porque cuando he ido a hacer la crema de turrón me he dado cuenta de que estaba caducado y he tenido que "improvisar" sobre la marcha un postre. Como la semana pasada había hecho mousse de queso, he hecho algo similar pero sólo con nata montada y una tarrina de queso philadelfia. y le he añadido un sirope de frambuesa en el fondo, el mousse, chocolate caliente fundido, unas frambuesas liofilizadas de Liosabores del Bulli y crocanti de tres chocolates. Para ser una improvisación (lo he hecho cuando ya habíamos comido) ha quedado bastante bien...bueno, a mi eso me ha parecido. Espero que les haya gustado todo y hasta la próxima a ver que les hago. Lo malo de hacer estas cosas es que cada vez quieres superarte más y va a llegar un momento que no voy a poder.....jajjajja.

4 comentarios:

Isabel dijo...

a mi cuando hago cenas o comidas especiales, también me gusta hacer el menu por escrito, lo suelo hacer con hojas de colores, quemadas como un pergamino, escrito a mano, con letra de rúbrica y pegado con un poquito de cera derretida

VelSid dijo...

No veas Astrid, vaya menú!! a ver cuando toca hacer una comida para los amigos ;))))

Enhorabuena, seguro que ha sido un exitazo

Dolorss dijo...

Eso, eso, ...una comida para los amigos!!! voto que si!!!!

Anónimo dijo...

Yo me apunto rapidamente. Donde se coge el turno para hacerse amiga tuya?:))qué suerte tienen tus amigos y familiares. Y ellos te recompensan tanto esfuerzo y cariño?espero que si porque demuestras ser una persona muy especial
valenciana

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