sábado, 5 de abril de 2008

MONTAÑAS ROCOSAS NEVADAS

Ayer os ponía el video de cómo hacer piruletas de chocolate...y os decía que se podían hacer mil y una formas, sabores y colores distintos con el mismo proceso. Hice las de chocolate blanco con pistachos y frambuesas porque a mi no me va mucho dulzor, pero a los que les gusta el chocolate mucho sé que estas que he hecho hoy les gustará más. Lo he querido hacer y enseñaroslo porque realmente en 15 minutos está todo hecho.
Los ingredientes para las rocas o montañas nevadas:
- chocolate de cobertura o alguno con bastante % de cacao
- unos cornflakes o arroz inflado
- unas almendras y/ o pistachos troceados
- unas bolitas de tres chocolates
- un silpat o papel de cocina

Fundimos el chocolate en el microondas a 400º sacándolo cada dos o tres minutos y dandole vueltas para que se funda por todas partes igual. Cuando está fundido le añadimos un puñado de cornflakes que rompemos con las manos, unos trozos de pistachos, avellanas, nueces o almendras solos o mezclados a vuestro gusto, hasta conseguir una mezcla bastante sólida porque queremos que se "sostengan" de pie y queden con aspecto "rocoso", con irregularidades.Ponemos con una cucharilla montoncitos sobre un silpat o papel de cocina y echamos unas bolitas de chocolate tricolor por encima o virutas que sacaremos con un pelador de patatas de una tableta de chocolate blanco que haya estado en la nevera. Después de que haya "nevado",los metemos en la nevera, y en 10 minutos se pueden comer.
Las podéis conservar perfectamente en un recipiente metálico o en un tarro de cristal durante un par de semanas.

Qué os parece? A que es fácil? El aspecto es como de rocas, de montañas "nevadas".
Ahora ya sabéis hacer rocas o piruletas.....

2 comentarios:

la sopa gansa dijo...

Hola!
que cosa mas graciosa
y buena!
me la apunto
un beso
tere

Anónimo dijo...

jo que bonito te ha quedado.ya vi también las de chocolate blanco, las piruletas primavera. Estas las había visto parecidas pero las piruletas si que son bien originales.
lourdes

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