ANIVERSARIO CON SOPA DE LETRAS LALOCACOCINA

Pues sí. Así como quien no quiere la cosa han pasado 365 días desde ese día 20 de mayo en el que hice la PRESENTACION DE LALOCA ....
Hay que decir que no me da esa sensación por varios motivos.
Al principio cuando comencé esta locura, lo hice un poco como tontería. Para ordenar las recetas, para entretenerme un poco....pero duró poco el asunto porque practicamente desde junio hasta octubre estuve ingresada con entradas y salidas intermitentes, con lo cual realmente no tengo esa sensación de que hayan pasado doce meses, porque más de 4 de ellos estuve en "standby".
Al principio no sabía ni tenía idea para poner el contador de visitas, ni el traductor, ni sabía hacer videos y colgarlos, no sabía poner ......practicamente nada. Poco a poco fui aprendiendo y sobre todo como os digo a raíz de noviembre que fue cuando empecé a encontrarme poco a poco algo mejor.Durante estos meses he ido viendo algo asombrada como iba poco a poco teniendo más lectores (más de 68.000 visitas no es una mala cifra para esos 9 meses activa), poco a poco más consultas, más recetas que nuestros lectores y lectoras han querido compartir con todos, ....y con vosotros he ido animándome a experimentar con productos nuevos, colores nuevos, texturas nuevas...y han ido surgiendo ideas como la semana de texturas el Bulli, la semana del tomate, la semana cromática del morado....y las que vendrán!! Y un día no hace mucho pensé que tenía que ordenar todas esas recetas de pintxos que iba haciendo y ponerlas en otro blog. Así que creé y se me ocurrió lo de MIBLOGDEPINTXOS y luego lo de 1er CONCURSO MBDP, pero eso es otra historia para otro post cuando hagamos el año de MBDP.
Así que simplemente desde lo más hondo quería transmitiros una simple palabra. GRACIAS.Una simple palabra y muchos sentimientos. Espero que lo que en los próximas 365 días publique, también os parezca entretenido, interesante o al menos algo gracioso.

Si queréis ver el video de una sopa de letras un poco loca, clicad en las letras:

SOPA DE LETRAS LLOC

COCINAR: YO COCINO, TU COCINAS....

HOLA . Soy Astrid, y por primera vez escribo en este nuevo proyecto que comienzo hoy. Que por qué lo hago? porque mucha gente me dice....mándame la receta de lo que he comido, escríbeme la receta de tal o tal plato....así que me pareció buena idea ir poniéndolas aqui para compartirlas con los que lo deseen. No soy cocinera profesional, sino vocacional. Aprendí que no había que usar tenedores metálicos para remover las sartenes a los 8 años, mientras ayudaba a mi madre en la cocina, a picar tomates, hacer bechamel ( siempre le pedía que me dejara rebañarla al final), a remover las masas de tantos y tantos pasteles alemanes que hacía y yo la odiaba por usar la "lengua-espátula" porque no podía luego rebañar las sobras. En mi casa había chismes de todo tipo, que mi padre traía en sus viajes frecuentes a Alemania y desde pequeña me pareció normal tener afilador de cuchillos, abrelatas a manivela, cortalonchas de queso, espátulas, ralladores diversos, sacahuesos de cerezas....pero a mis amigos no les parecía tan normal. Hablamos de 30 años atrás. (Empiezo a pensar que soy una madurita ya?....socorroooo).
Bueno, lo que quería deciros es que mi afan por cocinar se remonta a mi edad más infantil. Después fui queriendo probar cosas nuevas y aunque es cierto que para las recetas "normales" no soy la mejor, en las recetas especiales es donde me gusta lucirme. En realidad me gusta cocinar para los demás. Si estoy sola en casa, practicamente me resulta suficiente un sandwich. Pero si organizo una cena me tiro una semana antes pensando en el menu, planificándolo, comprando las cosas....Aqui en Barcelona, el mercado de la Boquería me vuelve loca. Es donde suelo comprar las cosas para una cena o comida. A diferencia de lo que podría parecer no tiene precios tan caros. Es más, hay cosas de muy buena calidad a un precio muy asequible y se pueden comprar cosas "especiales" como los huevos de dos yemas cada uno por ejemplo, todos los productos relacionados con el pato (grasa a peso incluida), caracoles, insectos, 1001 setas y hongos, utensilios de cocina, pasta fresca preparada al instante, shushi preparado, marisco fresquísimo, pescados y carnes de muy buena calidad, frutas exóticas, todos los frutos secos en muy diversas texturas, frutas confitadas, hierbas aromáticas frescas, trufas diversas, productos para cocinar exóticos, productos para adornar nuestras tartas o pasteles, zumos de frutas hechos al instante delante nuestro, sitios donde comer cosas del mismo mercado cocinadas al momento....... Ultimamente cuando he organizado cenas con amigos, o de navidad...además he escrito un menú con fotitos de todos los platos que iriamos a comer. A la gente le gusta y lo guardan como recuerdo. Así es como muchas veces me piden las recetas.

Pues lo dicho, espero que algun@ encuentre mis recetas o comentarios provechosos. Pongo mi foto favorita (en relación a la cocina) donde aparecemos mi amiga Cris y yo (no sé por qué me señalaba, la verdad) junto a una barra repleta de pintxos en San Sebastián. Recuerdo ese día con mucho cariño y parece que fue ayer....
¿Y el nombre de este blog?...pues simple...no es la cocina una auténtica locura? Tanto cocinar como la idea de lo que se consigue cocinando. De harina, sal y huevos se saca pasta fresca maravillosa, de harina huevos y azucar, bizcochos. Es de locos no? Y por otro lado, yo también estoy un poco locuela, así que me pareció de lo más apropiado. Y yo soy la locadebarna. Porque desde que conoci a mi txurri y mientras el aqui en Barcelona, y yo en San Sebastián nos veíamos sólo los fines de semana, mis amigos me decían, estás loca por el de Barna.....y de ahi vino lo de locadebarna.

Espero leeros por mi cocina y que disfrutéis tanto como yo lo hago cocinando y enseñando lo que hago.