sábado, 3 de noviembre de 2007

UNA DE LECHAZO....MARCHANDO!!

Estoy en Pucela City conocida vulgarmente como Valladolid. Hemos venido a una reunión familiar por parte paterna. Son cuatro con sus respectivos hermanos, hijos y nietos...total que nos juntamos la friolera de 35! Y el motivo de este post es el suculento lechazo que he comido (después de cuatro meses de comida de hospital, me ha sabido a gloria bendita!).
El sábado comimos muy cerca de la plaza Mayor de Valladolid y tomamos de primero el ganador del concurso de Pinchos calientes de Valladolid de 1999: "Hatillo de peregrino" que era una especie de bolsita hecha con pasta brick y un relleno de bechamel con cigalas y puerros, atada con unas tiras de bacon sobre salsa de trigueros y de segundo lechazo.

Creo que las fotos hablan por sí solas, no? Este hatillo voy a intentar hacerlo porque estaba muy bueno, la verdad.

1 comentario:

marimel dijo...

La verdad es que las fotos hablan por sí solas, mmm.... y por favor, si haces ese "hatillo de pergrino" cuéntanos, que me interesaría mucho la receta.

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