LAS TABLAS DE CORTAR DE LEKUE

En una cocina, cuando estamos en pleno jaleo de preparación de alguna receta y tenemos que cortar y picar varias cosas como vegetales, pescado, perejil, frutos secos......una de esas recetas que necesita de varias elaboraciones, muchas veces nos pasa que la tabla que tenemos se mancha de pescado y luego queremos picar otra cosa.......
A mi al menos no me hace ni pizca de gracia tener que ponerme en ese momento de jaleo a lavar y secar la tabla de cocina para el siguiente alimento. Además en este caso, es muy común que haya una contaminación cruzada de alimentos, dando sabores que no queremos unas cosas a otras. Para evitar esto, y tener la cocina bien organizada, hemos encontrado en la web de Lékué la solución perfecta para evitar este problema. Se trata de "Index" que es una tabla de cortar con un sistema de clasificación.
En un estuche blanco, hay cuatro tablas de cortar, de diferentes colores y con unas pestañas que sobresalen e indican su uso (vegetales, pescado, carne cruda y comida preparada). Está fabricada en polipropileno y es lavable en el lavavajillas;

Otra opción es Dual, que consiste en un tablero de madera de haya de alta calidad y un tablero de polietileno a juego que permanecen unidos por un sistema de fijación magnética patentado. Con gran facilidad de separación y limpieza, Dual es funcional, sencilla y limpia, y está disponible en color blanco o verde. También nos gusta esta otra opción.Para ver donde están disponibles..........Comprar productos Lekue.

Nosotros desde luego nos pedimos las de las pestañitas. En cuanto las encontremos "por casualidad" las metemos al saco.