sábado, 2 de abril de 2011

TALLER + CENA DE PINCHOS CON MIBLOGDEPINTXOS EN COOKITECA


Ya os había contado en alguna otra ocasión, acerca de las diferentes ocasiones en las que he visitado Cookiteca, como en el Taller de Cocina Boffard con Mireia Anglada, o más recientemente en el Taller Monográfico de Foie

En Cookiteca quieren acercar la cocina a todos los públicos con un planteamiento nuevo, facilitando el acceso a las técnicas, los productos y las herramientas.
Cookiteca se compone de tres espacios, la tienda, la zona de degustación y la cocina. Prácticos y acogedores y equipados para que disfrutes de tu visita.



Quería anunciaros que el próximo viernes, colaboro con Cookiteca en un taller-cena degustación de pintxos en el que intentaré demostrar que para hacer pinchos y aperitivos muy aparentes no hace falta mucho tiempo ni grandes elaboraciones.
El Taller de pinchos tendrá lugar el próximo viernes 8 de abril a las 20:00 horas. El precio del taller + cena degustación es de 49€.

El menú que elaboraré es el siguiente:
- Vasito de Berenjena con queso y mermelada de tomate
- Canelón de mejillón
- Brocheta de gambas con vinagreta tricolor
- Rulo de pollo con dátiles y frutos secos
- Milhojas mini de pistachos con frambuesas
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