La semana que viene, el sábado día 30, realizaré un show cooking en directo para todos aquellos que quieran acercarse a la carpa que Cookiteca instalará en la C/Sarria 74 de Barcelona.
Se trata de acercar a la gente la idea de pintxos sencillos con pocas elaboraciones, pero un resultado espectacular.
Esto no sólo es gracias al emplatado o los adornos finales que son importantes también, sino a la utilización de un buen producto fresco y en este caso, aún mejor. Ecológico 100% de la mano de Veritas.
Para los que no viven en Cataluña, se trata de una cadena de supermercados nacida en el 2002 por ahora sólo en el territorio catalán, en la que el denominador común es la misión de poner al alcance del consumidor, productos ecológicos, frescos, de temporada, elaborados sin pesticidas ni productos químicos, sin hormonas, estabilizantes ni conservantes artificales, sin potenciadores de sabor químicos, muchos de ellos elaborados artesanalmente, productos saludables, para una comida.......de verdad.
Para los que no viven en Cataluña, se trata de una cadena de supermercados nacida en el 2002 por ahora sólo en el territorio catalán, en la que el denominador común es la misión de poner al alcance del consumidor, productos ecológicos, frescos, de temporada, elaborados sin pesticidas ni productos químicos, sin hormonas, estabilizantes ni conservantes artificales, sin potenciadores de sabor químicos, muchos de ellos elaborados artesanalmente, productos saludables, para una comida.......de verdad.
Los pintxos que elaboraré son:
- Rulo de papel de arroz con salpicón tropical
- Brocheta de langostinos con vinagreta tricolor (ya un clásico en miblogdepintxos)
- Falsos ferrero blanco
- Tatin de pimiento relleno de ventresca
- Copita caprichosa de fresas
Pinchos para los que no hace falta más de unos 20 minutos cada uno, de manera que en un par de horas, mostraremos a la gente lo fácil que es preparar aperitivos vistosos, sanos y sobre todo riquísimos!!
Espero que los que podáis, os animéis y nos veamos allí. Y para los que no, tranquilos, que os lo contaremos.
3 comentarios:
hola guapa, como me gustaría acercarme a verte, aunque no se si me animare a decirte algo soy un poco tímida, pero me alegro que puedas hacerlo,
un besote Astrid,
angeles
ayyyy que penita no estar algo más cerca Astrid.
muxutxo
pilar, la verdad es una lástima pero gracias.
angeles, espero que me saludes, que vamos a estar varios de blogs....será entretenido. A ver qué tiempo hace porque el viernes anuncian lluvias!
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